Vocht of waterdamp is één van de componenten die een ongewenste chemische reactie kan veroorzaken.
Lithium bijvoorbeeld (gebruikt in de productie van Lithium batterijen) reageert onder normale condities heftig met waterdamp. Daarom moet productie van Lithium batterijen onder zéér droge omstandigheden geschieden (in een ontvochtigde ruimte).
Ook van explosieven en raketbrand-stoffen is het bekend dat ze gevoelig voor vocht zijn en makkelijk hiermee reageren. Ongewenste reacties leiden tot onstabiele bijproducten (gevaar voor explosie) of de vorming van ongewenste en gevaarlijke verbindingen (zoals waterstofgas).